ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
01 Ağustos 2009 22:16 | yag.mur-bulut | 0 fav | 0 yorum
| Etiketler:
havuç
,
kreviz
,
limon
,
patates
,
soğan
,
su
,
tuz
,
un
,
yemek
,
zeytinyağli kereviz
,
zeytinyağlılar
,
şeker
Malzemeler
Malzemeler :
6 adet orta boy kereviz
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığından az un
2 adet havuç
150 gr. arpacık soğanı
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 adet patates
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz 
Yapılışı:
Unu, limonu ve bir su bardağı suyu bir kapta karıştırın. Kerevizleri soyup, ortadan ikiye ayırın. İçlerini bir kaşık yardımıyla çıkararak unlu suya atın.
Havuç ve pateteslerin kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Kerevizlerin içine doldurun. Unlu karışımı süzgeçten geçirerek, kerevizlerin üzerine dökün.Tuzunu ekleyin, zeytinyağını gezdirin. Orta hararetli ateşte 20 dakika pişirin.
