KİRAZLI PARFE
01 Ağustos 2009 21:54 | yag.mur-bulut | 0 fav | 0 yorum
| Etiketler:
kiraz
,
kiraz jölesi
,
kirazli parfe
,
krem şanti
,
su
,
süt
,
tatlı
,
tatlılar
,
toz şeker
,
yumurta
Malzemeler :
2 paket krem şanti Yarım kg. süt 1 yumurta 10 adet kare bisküvi 1 paket kiraz jölesi 1 su bardağı kiraz likörü 1, 5 su bardağı sıcak su 2, 5 su bardağı kirazHazırlanışı :
Krem şantileri soğuk süt ile çırpın. Yumurtanın akı ve sarısını ayrı olarak çırpın. Önce akını sonra sarısını krem şantiye karıştırın.
Bisküvileri un haline getirip, krem şantiye ekleyin. Likörü ekleyin.
Kiraz jölesini 1 ,5 su bardağı sıcak suyun içinde eritin. Jöleyi de karışıma ekleyin. Hazırladığınız bu karışımı 1 litrelik bir kalıba boşaltın.
Kirazları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın. Kirazların bir kısmını parfenin içine atın. Donması için buzdolabına kaldırın.
10 dakika sonra koyulaşmaya başlayınca kalan kirazları da parfenin içine atın. Parfeyi 2-3 saat buzlukta bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
