İYİ BESLENMENİN PÜF NOKTALARI:
1- Selülit diyetinde tuz kesilmemeli; ancak az kullanılmalıdır.
2- Sebze yemeklerine porsiyon başına bir tatlı kaşığı ay çiçeği veya mısırözü yağı ilave edilmeli, margarin ve tereyağı kullanılmamalıdır.
3- Salatalara konan zeytinyağı, bir tatlı kaşığını geçmemelidir.
4- Asitli içecekler, koyu çay ve kahve mümkün olduğunca az içilmelidir.
5- Tereyağı, doğal ortamda çözülmesi sağlandıktan sonra kullanılmalı; asla kavrulmamalı. Kavrulunca içindeki vitaminler yapısını kaybeder ve damar sertliğine neden olan transyağ asitleri oluşur.
6- Yemeklerinizin yanında haşlanmış brokoli, Brüksel lahanası ve karnıbahar tüketin.
7- Salatalarınıza bol miktarda domates katın.
8- Her sabah bir miktar sıkma portakal suyu için.
9- Ispanak, semizotu, roka gibi yeşil yapraklı sebzeler, hücreleri koruyan lutein içerir. Bu nedenle beslenmenizde mutlaka yer almalıdır.
10- Siyah çay ve kahve -asit yaptığından- az içilmelidir. Çay içerken çok açık olmasına özen gösterilmelidir. Kahveye ise mutlaka süt katmak gerekir.
11- Diyet kola, gazoz gibi içecekler doğal içecekler olmadığından tavsiye edilmiyor.
12- Şeker asla kullanmayın; fakat az miktarda yapay tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
13- Makarnanızı ve pilavınızı pişirirken çok az olmak şartıyla tereyağı kullanabilirsiniz. Margarin tavsiye edilmiyor.
14- Öğünlerinizde doğal yiyecek maddelerini tercih edin.
15- Taze sebze ve meyve tüketimi günlük yiyeceklerin ¾’ünü içermeli.
16- Konserve, rafine, kristalize yiyeceklerden uzak durun.
17- Yemeklerinizi yavaş yiyin, çok çiğneyin.
18- Diyetiniz boyunca, kahvenin tahriş edici ve asit yapıcı özelliğini azaltmak için, sütlü kahve için.
19- Diyetinizde karbonhidrat öğünlerinde salatalara yoğurt sosu, protein öğünlerinde limon ve çok az olmak şartıyla zeytinyağı ilave edin.
20- Salatayı yemeklerden önce yemek oldukça faydalıdır. Besinlerin mide ve bağırsaklardan hızlı geçişini sağlar, tokluk hissi verir, daha az yemekle doyarsınız.
21- Sağlıklı beslenme için en az haftanın beş günü sebze yemelisiniz.
22- Sindirimi zor olan hayvansal protein, tercihen öğle yemeğinde yenmelidir. Balık, tavuk veya eti ızgarada ve fırında pişirerek veya haşlama yaparak yiyebilirsiniz.
23- Soya eti normal et gibi bonfile, kuşbaşı ve kıyma olarak sebze ile birlikte veya sebze olmadan tüketilebilir. Sindirimi ete göre daha kolaydır.
İÇİN:
1- Su
2- Maden suyu, soda(doğal olması şart)
3- Yeşil çay, ıhlamur, adaçayı gibi sağlıklı çaylar( Aromalı, boyalı, doğal olmayan otlarla yapılmış çaylardan uzak durun.)
4- Sıkma taze sebze ve meyve suları
5- Ayran
İÇMEYİN:
1- Kahve, siyah çay
2- Alkollü içecekler
3- Hazır şişe veya kutuda şekerli, gazlı, konserve edici madde içeren tüm içecekler
