BULGUR PİLAVI
31 Temmuz 2009 22:09 | yag.mur-bulut | 0 fav | 0 yorum
| Etiketler:
bulgur
,
bulgur pilavi
,
domates
,
pilav
,
pilav tarifi
,
sivri biber
,
soğan
,
su
,
tereyağ
,
tuz
|
||
Malzemeler :
2 su bardağı bulgur 
1 büyük soğan
2 domates
3 sivri biber
4 çorba kaşığı tereyağ
3 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı :
Orta ateşte yağı eritin.Doğranmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiririn.Küçük halkalara doğradığınız biberleri ekleyip 2-3 dakika kavurun. Domatesleri de ilave edip , domatesler eriyene kadar pişirmeye devam edin.
Yıkanmış bulgurları da katıp birkaç kere karıştırın. Suyu, karabiber, kırmızı biber ve tuzu da ekleyip kısık ateşte 10 -12 dakika pişirin.Tencereyi ateşten aldıktan sonra 10 dakika demlenmeye bırakın
